Gourde inox : qualité, durabilité et sans danger pour la santé
Les gourdes en acier inoxydable ou gourdes inox (pour les intimes) arrivent en force sur le marché de la gourde. Aspect santé, neutre en goût, résistance, durabilité, design, elles ont tout pour séduire les utilisateurs ! Petit tour d’horizon des avantages et inconvénients des gourdes inox.
Sommaire
- 1 L’inox c’est quoi ?
- 2 Comment l’inox peut rouiller?
- 3 Les avantages de la gourde inox
- 4 Les inconvénients de la gourde inox
- 4.1 La gourde inox est-elle plus propice à un mauvais entretien?
- 4.2 La gourde inox est-elle plus lourde que les autres?
- 4.3 Bouchon, le maillon faible
- 4.4 L’entretien, le second maillon faible
- 4.5 L’inox, un matériau qui vient forcément de loin
- 4.6 L’acier inoxydable, un matériau qui risque de devenir de plus en plus cher
- 5 La gourde inox, un bon investissement?
- 6 Où acheter une gourde inox?
L’inox c’est quoi ?
L’acier inoxydable est un alliage obtenu essentiellement à partir contient du fer et de carbone auquel on ajoute du chrome ou du nickel. Pour qu’un acier soit reconnu inoxydable, il faut qu’il contienne au minimum 10,5% de Chrome, au maximum 1,2% de Carbone selon la norme européenne EN 10020.
L’inox 18/8 indique que l’acier contient 18% de masse de chrome et 8% de nickel. C’est le choix des équipements hospitaliers en général. Sur le marché on parlera donc d’inox 18/8 et d’inox 18/10 selon les pays.
Avant les gourdes inox, c’était plutôt les gourdes en aluminium, en plastique et de manière très lointaine en peau d’animal (appelé outre).
Comment l’inox peut rouiller?
Contrairement à son titre, l’inox peut rouiller, avoir des piqûres de rouille ou des tâches dans certaines conditions chimiques et si mal entretenu. L’inox sera plus facilement agressé dans un environnement à l’air marin avec des vents chargés de poussières et de sable que dans un environnement plus doux.
Des ustensiles de cuisine si l’on a pas nettoyé immédiatement des aliments acides ou si le détergent utilisé est agressif peuvent également compromettre l’inox.
L’inox a des ennemis:
- le chlore
- l’acide chlorhydrique
- l’acide sulfurique
- certains résidus ferreux ou à l’acier au carbone.
C’est pour cela qu’il est important de nettoyer toute surface inox pour son bon entretien. Heureusement pour nous, la gourde inox a moins de probabilité d’être dans ces situations surtout si l’on y met que de l’eau!
Les avantages de la gourde inox
Quelles sont les propriétés de l’inox?
Avant d’arriver comme matériau pour la production de gourdes, l’inox avait déjà une très bonne réputation d’un point de vue hygiénique. Il est apprécié dans le monde hospitalier (outils chirurgicaux) ainsi que dans le monde de l’agroalimentaire (production, stockage et transport) mais aussi de la restauration (cuisines professionnelles).
L’inox présente de nombreux avantages:
- Résistant à la corrosion, il tient face à des nombreux produits corrosifs
- Solidité mécanique: plutôt robuste, il a une bonne durée de vie
- Stabilité thermique et résiste à la pression de températures extrêmes
- Résistance chimique: il résiste de manière générale aux détergents et désinfectants
Sur le long terme, l’inox a une bonne durée de vie et économique. Il nécessite peu d’entretien. Les nombreuses résistances de l’inox permettent à la gourde de se passer de revêtement intérieur. Logiquement, ceci en fait un excellent matériau pour une gourde.
Est-ce qu’une gourde inox donne du goût?
La gourde inox est neutre, sans goût et sain.
L’inox ne donne pas de « goût » aux boissons. Il est neutre. Facilement lavable, l’inox est hygiénique, à condition bien sûr de nettoyer votre gourde. Il ne garde pas les odeurs de boissons sucrés, gazeuses, de thé, café que l’on met à l’intérieur.
Sans danger, l’acier inoxydable des gourdes aujourd’hui ne contient aucun produit chimique. Il n’y a donc pas de risques d’absorber des résidus de composants chimiques (pas de Bisphénol A ou BPA, phtalates…) qui passeraient dans la boisson, contrairement aux bouteilles en plastique dont les composants souvent inconnus font polémiques.
L’inox utilisé est de qualité alimentaire. Pas besoin de revêtement comme les gourdes en aluminium par exemple. L’inox s’utilise souvent dans les ustensiles de cuisine de qualité ou en chirurgie, où sa capacité à ne pas fixer les bactéries est très appréciée.
Combien de temps dure une gourde inox?
Durable et inusable? Les gourdes en inox ou acier inoxydable sont, en générale, un peu plus chères, mais très résistantes et inusables. Elles sont rapidement rentabilisées à condition de les utiliser régulièrement et se conservent des années ! L’inox a depuis longtemps fait ses preuves en terme de durabilité et longévité !
Bien sûr, pour qu’elle vous dure le plus longtemps, il faut veiller à bien entretenir et nettoyer votre gourde inox correctement. Une gourde inox, cela ne signifie pas une gourde sans entretien!
L’acier inoxydable, un matériau 100% recyclable
L’inox est 100% recyclable. L’inox dans le monde serait à ce jour recyclé à 60%. Beaucoup de produits en inox commencent à intégrer de l’inox recyclé. Les gourdes Klean Kanteen en sont une exemple. Une partie de ces gourdes contiennent de l’inox recyclé.
Est-ce qu’une gourde inox est incassable?
Incassable mais pas indéformable? si l’on compare en verre, votre gourde tombe ne va pas se casser comme un verre. Donc techniquement, c’est quasi « incassable » du moins le corps inox de la gourde. Par contre, elle peut se déformer avec les coups.
Si vous êtes casse-cou ou tout terrain, la gourde inox peut se déformer avec les chocs et les coups. Elle est certes robuste et résistera bien plus qu’un autre matériau. Mais l’avantage c’est que même avec une bosse, elle devrait garder ses propriétés intactes.
Adoptez une housse en néoprène ou une housse isolante pour protéger votre gourde des bosses lors de sorties rando ou sportive.
Les inconvénients de la gourde inox
On pourrait penser que la gourde inox est parfaite en tout point mais il y a bien quelques points à prendre en compte également. Globalement, ces inconvénients sont mineures mais certains points peuvent être important pour vous. La gourde inox ne convient pas forcément à tout le monde.
La gourde inox est-elle plus propice à un mauvais entretien?
Contrairement aux bouteilles d’eau, aux gourdes en verre ou en plastique transparent, l’inox est un matériau opaque où l’on ne peut pas voir à travers. Ceci fait qu’on ne voit pas à l’intérieur de la gourde lors de son entretien. C’est vrai pour toute gourde peinte, recouverte ou en métal. L’accès est encore plus compliqué si le goulot de la gourde est étroit. Certains utilisateurs, n’entretenant pas bien leurs gourdes, ont vu se développer des moisissures à l’intérieur de la gourde générant mauvaises odeurs et risques pour la santé.
La gourde inox est-elle plus lourde que les autres?
L’inox est un peu plus lourd que le plastique, le tritan (nouveau matériau sans BPA à base de plastique) ou l’aluminium. De ce fait, la gourde en inox sera donc un peu plus lourde (et robuste). Mais quand on compare sur les simples parois en inox, la différence se compte en centaines de grammes pour les modèles les plus simples.
Pour des gourdes inox isothermes, par contre, la différence de poids est plus évidente. C’est normal puisqu’en général il y a une double paroi.
Bouchon, le maillon faible
La gourde inox a l’avantage d’avoir plusieurs type de bouchons. On peut la décliner en gourde sport inox, en gourde enfant inox, etc…
Parce que le bouchon peut être dans un autre matériau (plastique, polypropylène) et parce qu’il est plus petit, ou que la gourde incorpore un système spécifique (paille, de filtration), le bouchon reste le maillon faible de la gourde.
D’ailleurs chez les enfants, c’est ce qui casse le plus souvent au niveau de la gourde. Pour celui qui aurait acheter du premier prix en plastique, ce souci fait qu’en général la gourde finit à la poubelle!
Le bouchon peut donc se casser, s’abîmer, ou tout simplement se perdre! Et sans bouchon, point de gourde… Nous vous recommandons donc d’opter pour un fabricant de gourdes (comme Laken, Green Dutch, Klean Kanteen, etc…) qui propose les pièces détachées. Chez Soif de Gourde, nous les proposons quand c’est possible.
Chez Soif de Gourde, nous avons plusieurs bouchons possibles pour certains modèles de gourde. Vous pouvez donc remplacer votre bouchon plastique par de l’inox. Et puis c’est aussi une question économique? Prendre plusieurs bouchons plastiques ou un seul bouchon en inox?
L’entretien, le second maillon faible
L’autre maillon faible concernant la gourde inox, c’est son entretien. Comme les professionnels avec leur matériel en inox, il faut une certaine discipline pour garder son équipement propre.
Difficile de voir à travers pour savoir si vous la nettoyez bien? Vous commencez à avoir des odeurs dans la gourde? Il y a des chances que des moisissures se soient installées. La gourde inox demande un nettoyage quotidien pour le lendemain. Finissez l’eau dans votre verre le soir et nettoyez la avec une brosse (encore plus vrai si vous avez mis du sirop, du jus, etc…). Un nettoyage au bicarbonate ou au vinaigre de temps en temps devrait faire l’affaire. Pensez également à bien nettoyer le bouchon et éviter de retirer les joints avec un élément tranchant comme un couteau.
L’inox, un matériau qui vient forcément de loin
Selon les chiffres d’AgMetalMiner, les principaux acteurs de la production d’inox viennent d’Asie. La Chine étant le principale acteur mondial avec près de 70% du marché, suivi de l’Inde 10% et d’autres pays d’Asie du Sud Est comme l’Indonésie, le Japon, la Corée du Sud et Taïwan. En Europe, la production d’inox est plutôt en déclin.
L’acier inoxydable pour la fabrication de gourdes provient donc en grande majorité en provenance d’Asie. C’est quasi incontournable. La fabrication européenne de gourdes Inox est un projet en expérimentation pour le moment. Et parce que les composants de l’inox viennent forcément de loin, il n’y aura jamais vraiment un produit 100% avec des composants locaux.
Alors peut on vraiment dire que la gourde inox est écologique? Plus saine à l’utilisation, certainement…. mais plus écologique? Nous en discutons dans notre article pour savoir quelle gourde est écologique et saine! Le débat n’est pas tranché. Alors il faut vraiment l’utiliser régulièrement et quotidiennement pendant de nombreuses années pour que cela commence à compenser l’impact de sa fabrication.
L’acier inoxydable, un matériau qui risque de devenir de plus en plus cher
Avec la production mondiale d’acier en général qui augmente, investir dans une bonne gourde inox aujourd’hui est une bonne idée. Ce dernier forcément dépend du coût du Nickel et du Chrome qui compose l’acier inoxydable. Voici la courbe qui montre l’évolution du prix de l’inox depuis 2017.
La gourde inox, un bon investissement?
Oui la gourde inox est un investissement avec un minimum d’entretien de votre gourde, et que vous vous engagez à la garder un certain temps.
Le risque c’est que la gourde inox ou bouteille inox devienne un produit de mode « fast fashion » que l’on change chaque année ou parce qu’on a perdu le bouchon que le fabricant ne propose pas, et là on perd l’interêt aussi bien en terme économique qu’écologique, car l’inox a forcément un surcoût vu la nature du matériau.
On optera alors peut être pour une gourde avec des motifs intemporels plutôt qu’un motif qui ne vous plaira plus au bout d’un an, ou quelque chose de plus neutre (inox sans peinture ou coloris uni).
Si pour vous les avantages dominent les inconvénients, la gourde inox est faite pour vous. Par contre, si les inconvénients sont trop forts pour vous, optez alors pour la gourde en verre pour la transparence, la gourde aluminium pour sa légereté, ou la gourde plastique (sans bisphénol A) pour sa légèreté et flexibilité.
N’hésitez pas à investir dans une bonne gourde inox. Avec le coût de l’acier inoxydable qui monte, il vaut mieux investir maintenant que demain. Et privilégier de la qualité, avec des pièces facilement trouvables comme les gourdes Laken qui proposent quasiment toutes les pièces détachées (joints, bouchons, etc…).
N’oubliez pas de bien entretenir votre gourde inox, de vous équiper d’une bonne brosse et vous pourrez l’utiliser de nombreuses années.
Où acheter une gourde inox?
A vous de choisir votre gourde, parmi des marques connues pour acheter votre gourde inox. Laken, Klean Kanteen, GreenDutch, Qwetch, 360° sont des fabricants reconnus pour la qualité de leur gourdes, 24Bottles etc…
Chez Soif de Gourde, vous trouverez un large choix de bouchons avec vos gourdes et parce que nous voulons que votre gourde dure le plus longtemps, nous proposons de nombreuses pièces détachées pour votre gourde (joint, brosse, bouchon de remplacement, etc…). Vous aurez le choix entre la gourde inox simple paroi, la gourde inox isotherme (double paroi) et un tas de bouchons différents selon votre usage.
Sources:
- Acier Inoxydable sur Wikipédia
- « China’s relentless march to global stainless steel dominance » (MetalMiner.com, Aout 2020)
- Expérimentation sur la fabrication européenne d’une gourde
- L’inox, matériau phare de l’agroalimentaire (Agromédia, 2016)
- Courbe des prix de l’inox sur MetalMiner
- Does stainless steel rust? (Tips Bulletin)
- La classification des aciers selon A3M
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