Comment garder son repas très chaud avec une lunch-box ?
Vous avez une lunch-box isotherme et souhaitez garder au chaud votre repas à l’intérieur le plus longtemps possible? Suivez nos 5 conseils simples, mais essentiels à une bonne conservation de la chaleur.
Sommaire
Ébouillantez votre lunch-box isotherme
Pendant que vous chauffez votre repas, mettez de l’eau très chaude dans votre thermo. Laissez-là jusqu’à ce que vous y mettiez votre repas. Ainsi, la boite repas sera déjà chaude et vos aliments ne rentreront pas au contact d’un récipient froid, perdant un peu de leurs chaleur à le réchauffer.
Mettez des aliments bien chaud dans la lunch box
Réchauffez bien votre repas avant de le mettre dans la lunch-box isotherme. La température de départ de vos aliments est très importante. Les aliments refroidiront un peu avec le temps, même dans la lunch-box, donc si les aliments ne sont pas bien chauds, vous les retrouverez tiède au moment du repas.
Remplissez bien la lunch-box
Le vide d’air laissé au-dessus des aliments faire perdre de la chaleur à votre repas. N’hésitez donc pas à bien rempli votre lunch box.
Cela veut aussi dire que bien choisir sa lunch-box adapté à la quantité que l’on souhaite manger.
Stockez votre lunch-box dans une endroit chaud et ne l’ouvrez pas avant le repas
Les conditions de conservation de votre lunch-box sont également importantes. Mettez votre lunch-box dans votre sac plutôt qu’à l’air libre. L’endroit le plus chaud assurera une meilleure conservation de la chaleur à l’intérieur de votre lunch-box.
Ne l’ouvrez pas avant l’heure du repas. A chaque ouverture, vous perdrez quelques degrés dans la boite.
Les aliments ne sont pas tous égaux devant la conservation de la chaleur.
Ce qui refroidit vite dans l’assiette refroidit également plus vite dans votre lunch-box. Cela ne veut pas dire non plus qu’il vous faut manger pâte et riz tous les jours ! Donc si vous savez que ce jour, vous avez des chances de prendre votre repas plus tard que d’ordinaire, choisissez des aliments qui tiennent chaud plus longtemps et garder les autres pour un jour où vous pourrez manger à l’heure que vous voudrez !
Bonne utilisation à tous de vos lunch box isothermes et bon appétit !
Sources :
SOIF-DE-GOURDE.FR pour l'achat de vos gourdes et alternatives au plastique!
